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Einzelhandel & Gastronomie

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27. September 2024

PacMan im Großformat trifft auf Gastronomie

ELECTRIC SOCIAL ARCADE KITCHEN & BAR IN BERLIN ERÖFFNET
Electric Social - Arcade Kitchen & Bar hat soeben am Berliner Alexanderplatz eröffnet. Gäste erwartet eine Mischung aus Arcade- und Social-Games, wie Fußball-Billard oder Indoor-Eisstockschießen, sowie ein modernes Gastro- und Barkonzept.
23. September 2024

Überbordende Bürokratie legt Einzelhändler lahm

WEITERER VERORDNUNGS-TSUNAMI AUS BRÜSSEL ERWARTET
Die Entbürokratisierung ist seit Jahrzehnten in aller Munde, doch die bisherigen Maßnahmen der Politik kommen bei den Handelsunternehmen nicht an. Das zeigt eine aktuelle Umfrage des Handelsverbandes Deutschland (HDE) unter rund 500 Unternehmen aus der Branche. Demnach klagen 89 Prozent der Befragten über hohe oder sehr bürokratische Belastungen. Und für...
20. September 2024

Samstag nicht mehr traditioneller Haupteinkaufstag

KUNDEN NUTZEN LIEBER DIE WOCHENTAGE
Das Einkaufsverhalten der Deutschen hat sich seit der Corona-Pandemie deutlich verändert. Eine neue Analyse von Mastercard zeigt, dass der Samstag als traditioneller Haupteinkaufstag an Bedeutung verliert. Basierend auf anonymisierten Zahlungsdaten des Kreditkartenunternehmens wurden dabei interessante Entwicklungen festgestellt.
18. September 2024

McDonald’s mit neuem Flagship in der EAST SIDE MALL

IM BERLINER SHOPPING CENTER: FOKUS LIEGT AUF DIGITALEN PROZESSEN
Ein noch besseres Kundenerlebnis und mehr Komfort für die Mitarbeitenden – auf einer Gesamtfläche von rund 860 Quadratmetern hat McDonald’s seine Filiale in der EAST SIDE MALL eröffnet. Mit einem neuen Konzept, das auf digitale Prozesse setzt, ebenso wie auf die Optimierung von Arbeitsabläufen, punktet der neue EAST SIDE STORE.
11. September 2024

Krise im Retail als Wendepunkt

SASCHA STORM VON SEYBOLD: AUSLÄNDISCHE MARKEN VERGRÖSSERN SICH
Neueröffnungen im Einzelhandel? Ja, die gibt es noch. Welche Retailer jetzt auf Expansionskurs sind und warum die aktuelle Lage auch Chancen bietet, erläutert Sascha Storm, Head of Portfolio Management & Expansion bei der Seybold GmbH.
05. September 2024

Food Halls erobern auch hierzulande den Markt

MULTIFUNKTIONALITÄT IST TRUMPF BEI DIESEM FORMAT
Cushman & Wakefield hat in einem aktuellen Bericht die Ergebnisse einer Untersuchung zur Entwicklung von Food Halls in Europa veröffentlicht. Der Report „Food Halls of Europe“ zeigt eine deutliche Zunahme dieser gastronomischen Konzepte. In den zurückliegenden sieben Jahren ist die Anzahl der Food Halls in Europa um fast 50 Prozent...
29. August 2024

Zahlreiche Gründungen im Einzelhandel

HDE FORDERT ZUSCHÜSSE FÜR NEUUNTERNEHMER
Der Einzelhandel in Deutschland bleibt trotz schwieriger Rahmenbedingungen für den Konsum eine dynamische Branche. Das macht eine aktuelle Zahl des Statistischen Bundesamtes deutlich. Demnach konnte der Einzelhandel im ersten Halbjahr 2024 rund 58.000 Neugründungen verzeichnen.
28. August 2024

Der klassische Modeladen - ein Auslaufmodell?

NICHT ALLE FASHION-ANBIETER SIND VON DER KRISE BETROFFEN
Die bevorstehende Schließung aller Esprit-Filialen in Deutschland bis Ende des Jahres unterstreicht die ernsthafte Krise im Modeeinzelhandel. Sie zeigt jedoch, dass nicht alle Marken gleichermaßen betroffen sind. Was sind die Gründe für diese unterschiedlichen Auswirkungen?
20. August 2024

Görtz stellt Stores als Nachbarschafts-Treffpunkte um

INHABER BOLKO KISSLING NIMMT DAS ROLLOUT DES NEUEN KONZEPTES IN ANGRIFF
Mit einem innovativen Format will der Investor der maroden Schuhhauskette Görtz, Bolko Kissling, die Stores neu aufstellen. Geplant ist ein Kombi-Modell mit kleinem Café und Paketservice.
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