Innovationen

Ein EDEKA-Pilotmarkt testet verlängerte Öffnungszeiten.

Symbolbild: EDEKA

EDEKA Nord reagiert auf neue Anforderungen und Bedürfnisse von Konsumenten sowie Arbeitnehmern. Die Eröffnung des ersten EDEKA-Hybridmarktes in Norddeutschland bei EDEKA Alpen am Schönberger Strand stellt eine Antwort auf den Wunsch nach verlängerten Öffnungszeiten und gleichzeitig kürzeren Arbeitszeiten im Lebensmitteleinzelhandel dar.

Seit April haben Bewohner und Strandbesucher die Möglichkeit, auch nach offiziellem Ladenschluss ihre Einkäufe zu tätigen und von verlängerten Öffnungszeiten sowie Sonntagsöffnungen zu profitieren. Nach 14 Uhr ist der EDEKA-Alpen-Markt zurzeit im autonomen Betrieb ohne die Anwesenheit von Marktpersonal zugänglich. Zusätzlich hat er auch an Sonntagen in dieser Form geöffnet. Über eine Bankkarte erhalten Kunden in dieser Zeit Zugang zum Markt und können ihren Einkauf anschließend wie gewohnt erledigen. Das Alkoholsortiment steht den Kunden erst nach Einlesen des Personalausweises oder Führerscheins zur Verfügung. Die Bezahlung erfolgt vor Verlassen des Marktes über drei Self-Checkout-Kassen unkompliziert bargeldlos. Auf Basis bis dahin gesammelter Erfahrungen wird die Kaufmannsfamilie Alpen in den kommenden Wochen entscheiden, in welchem Zeitraum der autonome Service zukünftig angeboten werden wird – genau diese Flexibilität sowie Anpassbarkeit auf das Einkaufsverhalten der Kunden ist es, was das Vertriebskonzept des Hybridmarktes ausmacht.

Potenzial für ländliche Räume

Sascha Firmenich, Kaufmann des EDEKA-Alpen-Marktes, betont die Vorteile des neuen Konzepts: „Wir freuen uns sehr, unseren Kunden längere Öffnungszeiten und sogar Sonntagsöffnungen zu bieten, während wir gleichzeitig Arbeitnehmerfreundlichkeit durch kürzere Arbeitszeiten und einen früheren Feierabend für unsere Mitarbeiter gewährleisten.“ „Dieses neue Vertriebsmodell für kleinere Nahversorgungsmärkte ermöglicht unseren selbstständigen Kaufleuten völlig neue Perspektiven für die Ausgestaltung ihrer Öffnungszeiten. Besonderes Potenzial hat das Konzept des Hybridmarktes daher auch für betriebswirtschaftlich schwierigere Standorte in ländlichen Gebieten beziehungsweise Märkte in unseren Urlaubsregionen mit saisonal schwankenden Kundenzahlen“, ergänzt Jörn Oeser, Gruppenleiter Digitale Lösungen & Organisation bei EDEKA Nord.

Ausweitung des Modells

Nach Anlaufen des neuen Angebotes am Schönberger Strand wird das Konzept des Hybridmarktes auch auf den EDEKA-Alpen-Markt in Hohwacht ausgeweitet werden. In enger Zusammenarbeit mit den selbstständigen EDEKA-Kaufleuten werden darüber hinaus Einsatzszenarien an weiteren Standorten im Absatzgebiet von EDEKA Nord geprüft. Das Vertriebsmodell des Hybridmarktes stellt ein ergänzendes Konzept zur von EDEKA Nord in Hohwacht 2023 bereits eingesetzten Smart Box, einem ausschließlich autonomen Ministore, dar.