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09. Mai 2016

EDEKA backt keine kleinen Brötchen

75 MILLIONEN FÜR PRODUKTION UND LOGISTIK IN SACHSEN-ANHALT
Die Brötchenproduktion von EDEKA Minden-Hannover wird bald in Sachsen-Anhalt gebündelt. Foto: Henrichs
Vom „Backen kleiner Brötchen“ kann man hier wirklich nicht sprechen: Im Rahmen der Neuausrichtung ihrer Backwarensparte investiert EDEKA Minden-Hannover insgesamt 75 Millionen Euro in die eigene Backwarenproduktion und die entsprechende Logistik. Im zweiten Quartal 2016 beginnt das Unternehmen mit dem Neubau eines Brötchenwerkes am Standort Osterweddingen bei Magdeburg in Sachsen-Anhalt.

 

Dort soll dann ab Mitte 2017 die gesamte Brötchenproduktion gebündelt werden. Darüber hinaus wird die Herstellung von Brot, Kuchen und Torten von Porta Westfalica nach Lehrte verlagert. Der Standort Porta Westfalica dient weiterhin als modernes Verwaltungs- und Logistikzentrum. Der Unternehmensverbund schafft damit rund 130 neue Arbeitsplätze bei Schäfer‘s. Insgesamt sind etwa 330 Arbeitsplätze von Veränderungen betroffen.
Die Investition macht deutlich, wie hoch der Stellenwert der Warengruppe „Backwaren“ für EDEKA Minden-Hannover ist. Ebenso wie in den Sortimenten „Fleisch und Wurst“ oder „Obst und Gemüse“ können die Kundinnen und Kunden auch hier beste Rohstoffe, höchste Frische und hervorragende Qualität erwarten. Die Planung für den Neubau der Brötchenproduktion in Osterweddingen hatte EDEKA Minden-Hannover bereits 2014 angekündigt. Die vergangenen zwei Jahre nutzte der Unternehmensverbund, um die notwendigen Vorbereitungen zu treffen. Dazu gehörten intensive Prüfungen sowie Praxistests zur Absicherung des neuen Produktionsverfahrens und der daran angeschlossenen Prozesse.
EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 7,5 Milliarden Euro und 66.883 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einschließlich des selbstständigen Einzelhandels die umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund.

 

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