Supermärkte & Discounter

Rund 5500 Einkäufe pro Woche verzeichnet der erste „REWE voll pflanzlich“ in Berlin.

Foto: REWE / Christoph Große

„Wir sind ein richtiger Supermarkt, nur eben rein pflanzlich“, sagte Betreiber Dennis Henkelmann, als er gemeinsam mit REWE-Group-Vorstand Peter Maly Mitte April den ersten rein pflanzlichen Supermarkt des Handelsunternehmens in Deutschland eröffnete. Dass das Konzept des ersten „REWE voll pflanzlich“ in Berlin gut anläuft, bestätigen die rund 5500 wöchentlichen Einkäufe.

Das meiste Lob gibt es von den Kunden genau für diesen Punkt – dass sie von Gemüse über Backwaren und gekühlten Produkten bis zu Süßwaren und Drogerieartikeln ein volles Sortiment vorfinden. Einen weiteren großen Vorteil sieht die Kundschaft darin, dass im „REWE voll pflanzlich“ im Vergleich zu herkömmlichen Lebensmittelmärkten die Suche nach veganen Artikeln und das Prüfen der Zutaten entfallen.

Ausschließlich vegane Produkte

Im „REWE voll pflanzlich“ an der Warschauer Brücke im Stadtteil Friedrichshain gibt es auf 212 Quadratmetern mehr als 2700 vegane Produkte. Zum Vergleich: In den gängigen REWE-Märkten umfasst das Sortiment bis zu 1400 vegane Artikel. Kaufmann Dennis Henkelmann nimmt im REWE voll pflanzlich eine etwas andere Kundschaft wahr als in seinem benachbarten klassischen REWE-Markt: „In meinem Stammmarkt laufen pflanzliche Produkte auch sehr gut. Dort kaufen aber eher Flexitarier ein, die Warenkörbe sind bunt gemischt. Im Pflanzlich-Markt sind es schon eher die Veganer, die ganz bewusst nur rein pflanzlich einkaufen möchten.“ Henkelmann ist gespannt, wie es in den nächsten Monaten an der Warschauer Brücke weitergeht. „Wir werden im kommenden Jahr sehen, ob die Kunden ein rein pflanzliches Lebensmittelangebot auch auf Dauer annehmen“, sagt er.

Format in der Testphase

Der „REWE voll pflanzlich“ befindet sich weiterhin in der Testphase. Das betont auch Peter Maly: Er zeigt sich nach den ersten sechs Monaten zufrieden mit der Entwicklung des „REWE voll pflanzlich“. „Die Eröffnung eines rein pflanzlichen Ladens in dem aktuellen Marktumfeld war ein mutiger Schritt. Wir wussten aber, dass wir große Kompetenz beim veganen Sortiment und viele Erfahrungen aus unseren bundesweit mehr als 3800 Supermärkten mitbringen. Bisher bestätigen uns die ersten Zahlen und das Feedback der Kunden, dass die Idee eines pflanzlichen Vollsortimenters am dafür geeigneten Standort und auf der passenden Fläche funktionieren kann.“ Und gibt einen Ausblick: „ Ob wir weitere rein pflanzliche Supermärkte eröffnen werden, entscheiden wir zu einem späteren Zeitpunkt. Schon heute profitieren unsere REWE-Märkte und Kunden bundesweit von den Produkten, die wir im REWE voll pflanzlich in Berlin als erstes testen und dann in der Sortimentslistung für alle freischalten.“