Investitionen im Millionenbereich für Umbau in Bremen

Der Real im EDU Einkaufspark in Duckwitz wird innerhalb von zwei Wochen zu einem MARKTKAUF umgebaut. Foto: EDEKA Minden-Hannover

Der Startschuss ist gefallen: Aus dem bisherigen Real-Markt im EDU Einkaufspark Duckwitz in Bremen wird ein MARKTKAUF. Die Umbauarbeiten erfolgen im Rahmen einer zweiwöchigen Schließzeit. Offizielle Eröffnung ist am 30. September.

Es ist bereits der zweite Real-Markt in Bremen, den die EDEKA Minden-Hannover übernimmt. Anders als beim bereits im Juli eröffneten MARKTKAUF in Habenhausen, wird der Markt in Duckwitz komplett umgebaut, optisch neu gestaltet und damit zukunftsfähig aufgestellt. Dazu investiert EDEKA einen mittleren einstelligen Millionenbetrag. Der große Umbau des Marktes in Habenhausen steht in 2022 an.

Arbeitsschritte präzise geplant

Doch bis das MARKTKAUF-Haus die Türen öffnen kann, müssen Nina Isikli und ihr Team, unterstützt von zahlreichen Kollegen der EDEKA Minden-Hannover aus den Bereichen IT, Ladenbau und Vertrieb sowie verschiedene externe Dienstleistungsunternehmen, noch ordentlich ackern. Alle Arbeitsschritte wurden lange im Voraus präzise geplant: Neben der Montage der neuen MARKTKAUF-Beschilderungen steht die technisch-vertriebliche Integration des Marktes im Mittelpunkt. So müssen neue Kassen und Waagen installiert werden. Zahlreiche Regalsysteme werden umgebaut, und auch IT-Infrastruktur und Warenwirtschaftssystem müssen erneuert werden. Mit der Installation einer neuen CO2-Kältetechnik-Anlage mit Wärmerückgewinnung werden nicht nur die Kühlmöbel betrieben, mit der Abwärme der Anlage wird der Markt zukünftig auch nachhaltig beheizt.

 

Innovative Einkaufswagen

Weitere Umbaumaßnahmen umfassen die Installation neuer energiesparender LED-Beleuchtungssysteme und die Erweiterung der Obst- und Gemüseabteilung sowie der SB-Backstation. Frisch vor Ort hergestellte Sushi-Variationen für den Verzehr unterwegs gibt es an der neuen Sushi-Bar von Eat Happy. Mit der Umstellung zu MARKTKAUF wird auch der EASY Shopper eingeführt – ein moderner Einkaufswagen, der den Einkauf für die Kunden komfortabler macht, zum Beispiel dank Scanfunktion am Wagen und Wegfall des Umpackens der Ware an der Kasse. Neben den Veränderungen in der Technik und im Sortiment haben in diesen Tagen auch die Schulungen der Mitarbeitenden höchste Priorität. Und ebenfalls ganz zentral: die Anlieferung der Waren aus den Lagern der EDEKA Minden-Hannover. Denn die EDEKA hatte den Real-Markt ohne jegliche Warenrestbestände übernommen.

Erfolgreiche Kooperation

Durch die erfolgreiche Kooperation im Dreigespann mit der EDEKA Minden-Hannover, dem Eigentümer des EDU Einkaufsparks und der MEC als zuständiger Centermanagement-Gesellschaft, die auch an der Vermietung der Fläche beteiligt war, konnte die Ansiedlung des neuen MARKTKAUF-Hauses reibungslos umgesetzt werden. Der MARKTKAUF im EDU Einkaufspark Duckwitz bietet künftig auf einer Verkaufsfläche von 7500 Quadratmetern, inklusive Getränkemarkt, Platz für bis zu 60.000 verschiedene Lebensmittel und Non-Food-Artikel von Haushalts- und Schreibwaren über Bücher und Zeitschriften bis hin zu Textilien und Elektrogeräten. Entsprechend umfangreich ist das Serviceangebot vor Ort. Dazu zählen Frischetheken mit persönlicher Beratung, ein erweitertes Bio-Sortiment, zahlreiche Produkte von regionalen Lieferanten sowie internationale Spezialitäten.