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Wer im Flugzeug einen bestimmten Sitzplatz möchte, der zahlt extra. Daran haben sich Passagiere mittlerweile gewöhnt. Nun hält die Upselling-Idee auch in Restaurants Einzug. Das kanadische Start-up Tablz.com hat eine App entwickelt, über die Gäste online ihren Lieblingsplatz reservieren können – etwa am Fenster mit Blick über die City. Erste Restaurants machen bereits mit.
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