Ziel: das Gasterlebnis nachhaltig verbessern

Joachim Rehkämper besetzt das neu geschaffene Amt als Vice President Germany bei VAPIANO. Foto: VAPIANO

Joachim Rehkämper hat die neu geschaffene Position des Vice President Germany bei der VAPIANO SE übernommen. Mit dem 53-Jährigen konnte das Unternehmen einen erfolgreichen Unternehmer und langjährigen Botschafter der Marke mit über 25-jähriger Erfahrung in der Systemgastronomie gewinnen. 

Bereits in 2005 unterschrieb Joachim Rehkämper einen Franchisevertrag mit VAPIANO und startete im März 2007 sein erstes Restaurant in der Innenstadt von Münster. Zwei Jahre darauf kam sein zweites VAPIANO in Osnabrück hinzu, gefolgt von einem weiteren Restaurant im November 2012 in Bielefeld, das er im Februar 2018 an eine Franchisekollegin verkaufte. Im Januar 2016 eröffnete er ein zweites VAPIANO, und somit das insgesamt vierte, in Münster am Hafen.

 

Erfahrung als langjähriger Franchisepartner

Als langjähriger und wirtschaftlich sehr erfolgreicher Franchisepartner kennt er VAPIANO von der Pike auf und bringt somit operativ einen großen Mehrwert für das Unternehmen mit. Er wird in seiner neuen Rolle als Vice President Germany besonderen Fokus auf die Verbesserung der Prozesse und Strukturen in den Restaurants sowie den unterstützenden Funktionen Ops Support, Marketing, Training und Supply Chain legen. Diese Anpassungen werden dabei unterstützen, die abteilungsübergreifende Zusammenarbeit zu vereinfachen und zu verbessern.

Der Umbau und die Optimierung des Bereichs Operations sind Teil des Change-Prozesses und zielen darauf ab, den Gast wieder in den Mittelpunkt der Tätigkeiten zu stellen und das Gasterlebnis nachhaltig zu verbessern.