Jetzt im Marktplatz-Charakter mit vegetarischer Insel

In neuem Glanz erstrahlt Marché Mövenpick am Hamburger Flughafen. Foto: Marché / Michael Penner

Ab sofort werden Reisende und Besucher am Flughafen Hamburg von einem neuen Marché-Mövenpick-Marktplatzrestaurant begrüßt. Es löst das bisherige Marché-Restaurant im öffentlichen Bereich von Terminal 2/Ebene 3 ab, das vom Schweizer Gastronomieunternehmen Marché International umfassend umgebaut wurde.

Herzstück ist die modern interpretierte Marktküche mit frischen, regionalen Zutaten, die live vor den Augen der Gäste zubereitet werden. Fans der fleischlosen Küche können sich über eine neue große vegetarische Insel freuen. „Die Vegetarian Island komplettiert perfekt unser gesundes und frisches Angebot rund um unsere hausgemachten Pizzen, Leckereien vom Grill, Schweizer Spezialitäten und unsere hauseigene Pasta. So können sich unsere Gäste auch auf Reisen gesund und lecker ernähren“, freut sich Betriebsdirektor Manfred Schmid.

Holz und farbige Fliesen

Das Interieur-Design des neuen Marché-Mövenpick-Restaurants erinnert an einen lebendigen Marktplatz: Natürliches Mobiliar aus Holz und moderne, farbige Betonfliesen setzen urbane Akzente. Mit 216 Sitzplätzen bietet das Marché Mövenpick ausreichend Platz für die ganze Familie.

 

Während Mama und Papa noch essen, können sich die Kleinsten auf eine neu ausgestattete Kinderecke mit Brio-Spieltisch, kleinem Marktstand, Maltisch sowie einer Rutsche und vielen weiteren spannenden Entdeckungen freuen.

Mit weiteren Konzepten vertreten

Neben dem neu gestalteten Marché-Mövenpick-Restaurant in Terminal 2 betreibt Marché International 13 weitere gastronomische Betriebe am Hamburger Flughafen. Zu den erfolgreichen Konzepten von Marché zählen unter anderem die Natural Bakery in der Airport Plaza, in der ausschließlich nach den Regeln und Bräuchen des traditionellen Backhandwerks gebacken wird, sowie das Airport Conference Center, ein Mövenpick-Restaurant, ein Mövenpick-Café, das im vergangenen Jahr ebenfalls umgebaut wurde, und zwei Lizenz-Betriebe, die zum erweiterten Portfolio von Marché International gehören.